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炎炎夏日汗流浹背最需要補充水份了

但有些人或小孩似乎不太愛喝白開水

總覺得白開水沒有滋味,寧可到路邊買一杯手搖飲料暢快地喝下去

 

殊不知手搖飲料除了糖分高的嚇人外,水的乾淨度?水果有無清洗乾淨?

奶精、濃縮液及添加物的品質安全?製作過程的衛生度?.....等等,實在無法親自把關

難怪衛生局每次抽查市售手搖飲料,具有大腸桿菌或環境衛生不合格的商家就有一大堆

其實在家就可以自己DIY簡易的消暑飲料了,喝起來也健康安心

 

今天要為大家示範的是蜂蜜檸檬飲

相信蜂蜜與檸檬的功用不用我多說,google一下就可以查出一籮筐,適量的飲用幾乎是有益沒有害的

也沒有限定什麼樣的體質或什麼時間不能喝,真是個大眾化的好飲品呀!

 

 

 

 

 

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材料很簡單,首先準備:(檸檬與蜂蜜都依個人喜好選擇品種)

1.新鮮檸檬數顆

2.蜂蜜

3.加蓋玻璃容器(圖中我用的玻璃密封罐超市或五金行都有賣,幾十塊錢而已)

注意:不要用塑膠容器,檸檬酸容易腐蝕塑膠,釋放出人體有害物質

 

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首先將檸檬洗好擦乾切片(檸檬、刀子與玻璃容器內部,都要保持乾燥,不能有水份,否則醃漬後會容易腐敗)

檸檬片形狀不拘,但是切薄一點比較浸泡的到蜂蜜

 

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先在瓶底倒入一些蜂蜜打底,然後鋪上一層檸檬片就淋一層蜂蜜

一層一層的向上堆疊

 

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如果怕酸,蜂蜜就多倒一些下去

以每片檸檬都均勻沾上蜂蜜為準

 

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像我邊倒蜂蜜邊搖勻,一下子就生出檸檬汁出來了(汁會越出越多)

接下去就放到冰箱冰涼,隔天就可以拿出來泡水喝了(完成)

你說,這是不是太適合懶人做的健康飲料了!

(因為我家人口不多,所以只切了三顆,因為檸檬到處都有賣,想喝再做就好了)

 

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完成了,迫不及待的想夾幾片檸檬出來泡水喝

記得除非你整罐可以一口氣喝完

夾檸檬或舀蜂蜜水的器具還是要繼續保持乾燥無水的狀態

 

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取出檸檬片後,再倒出一些蜂蜜檸檬汁,自由加入開水及冰塊攪拌均勻,酸酸甜甜地真是消暑呀!

檸檬片微苦是正常,因為檸檬皮帶有精油,本來就散發些苦味

如果你怕苦在醃漬前也是可去皮,但費工又較不美觀,況且檸檬皮應該也有一定的營養成份

 

 

據說一大清早空腹來杯蜂蜜檸檬,可以排毒加美白喔!

夏天不要再買外面的手搖飲料了,改喝健康又衛生的蜂蜜檸檬飲吧!

 

 

 

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    Bonnie Q 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()